河北省食药监局发布春节期间餐饮食品安全消费提示

2017年春节将至，为保证节日期间餐饮食品安全，防治和掌控食品安全事件再次发生，省食药监局警告消费者注目饮食安全性。　　自由选择正规化场所用餐。出外用餐要自由选择有食品经营许可证的正规化餐饮单位。

引荐到餐饮服务食品安全等级审批B级以上或审批“笑脸”的餐饮单位用餐。采购“年夜饭”等家庭宴席时更佳特地到餐馆酒店预计，直观理解餐馆酒店的证照情况、卫生条件、餐饮具清除消毒及食品安全等级。　　菜肴自由选择合理配上。

菜肴自由选择留意荤素配上，营养合理。食品原料不应以当季新鲜食材居多，谨慎自由选择冷荤凉菜、生食海产品、四季豆、野生菌等高风险食品。　　教导较好消费习惯。

竖立科学消费、文明消费理念，教导较好的个人卫生习惯。餐前洗澡，减少“病从口入”的风险。用于经过集中于消毒的餐饮具，倡导用公筷、公勺分餐，增加交叉污染风险。　　网上订餐更为慎重。

消费者网购餐饮时，要留意查阅卖家的食品经营许可证，自由选择近距离的餐饮单位采购，尽可能延长食物载运时间。　　时刻牢记消费维权。

消费者找到餐饮食品安全问题，不应留存好问题食品原状及消费票据等有关凭证，及时向当地食品药品监管部门滋扰，滋扰举报电话为12331。

本文来源：金年会-www.688xj.com